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          饿了,无聊或两者兼而有之?尝试从苏菲的厨房这些食谱!

          亲爱的杜申科,
           
          我们知道这一次是紧张的每一个人。在家里的全部或大部分的一天可能会导致厌倦,尤其是在厨房里。我想带些有趣的传球,我们在杜申食堂用有营养的食谱,他们是很容易的,我们知道女孩子都喜欢他们。
           
          我选择的是相对便宜,使那些易于储存,使用的成分,并产生足够的粮食来养活一个大家庭或冷冻并保存食谱。
           
          真诚,
          杰奎caniglia
          食品项目经理
           
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          土豆面疙瘩

          服务4
          (改编自保罗·伯特利,用手蒸煮)
           
          配料

          3赤褐色马铃薯(1½磅)或爱达荷土豆或育金(如大小各不相同,对于称量精度)
          鸡蛋1个,轻轻搅打
          ¼杯各半(或奶或奶替代..如不加糖的豆奶)
          1茶匙盐
          捏肉豆蔻
          2杯通用面粉
           
          方向
           
          红色的番茄酱,橄榄油,碎帕尔马干酪,罗马诺或Asiago的或选择的意大利奶酪。
           
          将整个土豆在一个大锅里。通过几英寸,用冷水覆盖。调高火煮,直到他们投标时,用刀子或叉子(30-40分钟)捅。一旦完成水沥掉,让土豆坐在锅里降温(至少15分钟)。
           
          一旦他们是足够的冷静处理土豆去皮用手工或用小削皮刀。
          如果你有一个土豆ricer的,运行它们通过这一放入大碗中。如果没有,捣碎用叉子或马铃薯捣碎器,去除团块,土豆。加入鸡蛋,牛奶,盐和肉豆蔻的土豆。转用锅铲结合。
           
          衡量你的面粉放入大碗中。在碗的中心创建一个良好。土豆混合物中添加面粉。用刮刀将面粉和周围切口拉入土豆混合物。旋转碗和继续下去,直到面团有一个大的,软球折叠混合在一起。
           
          放在炉子上的大锅水,煮滚,而你完成你的面团。
           
          在清洁的表面(台面或表)轻轻掸面粉的表面上。把你的汤团面团表面上。把它切成4块。采取每一块,轻轻擀成数(加少许面粉,如果它仍坚持了很多)。一旦推出约12-18英寸厚¾英寸,备用。滚动所有4个面团的原木。削减登录到½英寸的碎片提供的糕点刮刀或小刀。这些都是你的小土豆饺子。
           
          热烤箱至375。
           
          一旦你的水已经到了滚沸,轻轻地放在一个削减了日志在一次下水。你一定有水溅回位要小心。一旦所有的作品都在水中,轻轻搅拌用勺,以确保它们不会粘在底部。一旦汤团浮到水面,用漏勺舀出来放入碗中(所以你离开开水炉子上)。折腾用少许番茄酱或橄榄油。继续煮的面疙瘩被分批加入到成品碗。汤团可以吃这样与您所选择的酱油。但如果你想让它超级好吃然后按照沿。
           
          在浅,玻璃或陶瓷碗加入一些橄榄油和番茄酱少许。添加一半的汤团。磨少许黑胡椒在汤团,然后在篦一些奶酪。添加一些番茄酱,面疙瘩的休息,一些酱油,黑胡椒和顶部磨碎的奶酪。你不想汤团由番茄酱完全覆盖。当你烤它,你将有一定的枕形,面条饺子的软袋,你将有一些轻轻一点crustiness焦黄的方式。
           
          烤15-20分钟,直到你有轻,呈斑点状的金壳。
          服务热情沙拉或清蒸蔬菜。
           
           
          Potato Gnocci
           

          鹰嘴豆泥

           
          让我们结束一周一种享受!这鹰嘴豆泥配方是在杜申食堂的最爱。它是蔬菜和薯条一个伟大的,健康的倾角和口味也作为一个伟大的三明治蔓延。 
           
           
          配料 
           
          2罐鹰嘴豆(排水但储备1杯液体)
          1个芝麻酱
          4吨柠檬汁
          2瓣大蒜
          1.5茶匙盐
           
          方向
           
          混合所有在食品加工。如果太稠加一些保留的豆液体。
          味道和加入盐,柠檬汁或根据需要的液体。
          另外,如果你没有,你可以使用一个马铃薯捣碎,粉碎豆子ag真人app你最好的能力食物处理器。加入大蒜,盐和柠檬汁。添加的液体(或水)半杯。最后加入芝麻酱和转用锅铲结合。如果需要添加多一点液体。矮胖的版本!
          使约3杯
           
          鹰嘴豆泥 from Sophie's Kitchen
           

          万能香料松饼

          (使约12个小松饼)
           
          让我们开始新的一天的早餐!这些松饼在苏菲的厨房每天早晨都准备好女孩。他们很容易做出,迅速做饭,是一个温暖的方式从家里开始上课。
           
          干配料

          1个½杯通用面粉
          ½杯红糖
          2茶匙发酵粉
          ¼茶匙小苏打
          ¼茶匙盐
          1茶匙肉桂
          半茶匙肉豆蔻,姜(可选)
          ¼茶匙丁香(可选)

          湿成分

          ¾杯牛奶(或所选择的替代奶)
          2个蛋
          1茶匙香草提取物
          1杯冷冻浆果,坚果,巧克力片,苹果或梨块(所有可选)
           
          方向
           
          预热烤箱至375度

          预习的松饼锅。喷雾或线路从粘着保持。
           
          在一个大碗里结合您的干配料。轻轻拂,去除团块,并结合。

          结合您的湿成分。用打蛋器或叉子组合(最好是先从鸡蛋拂并添加其他液体进行均匀的混合物)
           
          做一个很好的干配料中心。加入湿成分了这一点。用刮刀轻轻将二者结合起来。
           
          折叠并刮碗的底部。它不是overmix是很重要的。在连击几下,小疙瘩是不是过度劳累,光滑的面糊要好得多。
          您的外接成分轻轻一折英寸
           
          使用量杯把面糊在松饼锡。你想要的锡约为¾满。

          轻轻地在上面撒些肉桂糖,如果你愿意的话。
           
          烤13-18分钟。你需要检查所有烤箱烘烤不同。顶部将获得金,将有一个光反弹,如果感动。或者知道最好的办法是坚持在中间的牙签。如果它出来干净它完成。
           
          让从锅里取出之前冷却10分钟。
           
           
          Sophie's Kitchen Muffin Recipe
           

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